Crackers Veganos Low Carb con Semillas de Chía

Crackers Veganos Low Carb con Semillas de Chía, ¿alguna vez escuchaste hablar de ellos? Si estás buscando una opción fit, crocante y 100% vegana que te ayude a perder peso mientras disfrutás de un snack delicioso, esta receta es para vos.

Sabemos que a veces las opciones de snacks saludables no son tan fáciles de encontrar o, al menos, no tan tentadoras.

Pero con estos crackers, vas a tener lo mejor de ambos mundos: algo sabroso y que te ayuda en tu camino de fitness o en tu proceso de perder barriga. Y lo mejor, ¡lo podés hacer en casa sin complicaciones!

La Historia de los Crackers Veganos Low Carb con Semillas de Chía

Los crackers, en su forma original, son un snack que data de siglos atrás, utilizado como una forma de conservar pan o alimentos para largas jornadas. Sin embargo, con el tiempo, la versión low carb y vegana ha ganado popularidad, sobre todo con el auge de las dietas bajas en carbohidratos y las opciones sin ingredientes de origen animal. Crackers Veganos Low Carb con Semillas de Chía surgieron como una alternativa moderna para aquellos que buscan mantener una alimentación equilibrada y reducir el consumo de harinas refinadas.

Ingredientes – Crackers Veganos Low Carb con Semillas de Chía

Para preparar estos crackers, no necesitás muchos ingredientes ni un equipo sofisticado en la cocina. Con lo que tenés en casa, seguro podés armar esta receta en poco tiempo. Crackers Veganos Low Carb con Semillas de Chía te sorprenderán con lo simples que son de hacer. Además, son perfectos para guardar en un frasco hermético y tener a mano durante toda la semana.

Ingredientes:

• 1 taza (150 g) de harina de almendras
• 2 cucharadas (20 g) de semillas de chía
• 1/4 taza (60 ml) de agua
• 2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva extra virgen
• 1/2 cucharadita (2 g) de sal marina
• 1/2 cucharadita (2 g) de ajo en polvo (opcional)
• 1/2 cucharadita (2 g) de orégano seco o tomillo (opcional)

Preparación – Paso a Paso

Ahora, vamos a lo importante: cómo hacer estos Crackers Veganos Low Carb con Semillas de Chía en casa. No necesitás ser un chef experimentado para preparar esta receta. Solo seguí estos pasos simples y pronto tendrás un snack saludable y delicioso listo para disfrutar.

Instrucciones:

• Precalentar el horno: Empezá precalentando el horno a 180°C y prepará una bandeja para horno con papel manteca para evitar que los crackers se peguen.
• Hidratar las semillas de chía: En un pequeño bol, mezclá las semillas de chía con el agua y dejá reposar durante 10-15 minutos hasta que se forme una especie de gel. Esto ayudará a que los crackers se unan sin necesidad de usar huevos ni otros ingredientes.
• Mezclar los ingredientes secos: En un bol grande, combiná la harina de almendras con la sal, el ajo en polvo y las hierbas que hayas elegido (si las usás). Revolvé bien para que los condimentos se distribuyan de manera uniforme en la harina.
• Incorporar los ingredientes húmedos: Agregá el gel de semillas de chía y el aceite de oliva a la mezcla de harina. Con una espátula o con las manos, amasá la mezcla hasta formar una masa suave pero firme. Si sentís que está muy seca, podés añadir una cucharadita de agua extra de a poco.
• Extender la masa: Colocá la masa entre dos hojas de papel manteca y, con un rodillo, estirá hasta que quede bien fina, de unos 2-3 mm de grosor. Esto garantizará que los crackers queden bien crocantes.
• Cortar los crackers: Retirá la hoja de papel superior y, con un cuchillo afilado o una rueda cortapizzas, cortá la masa en rectángulos o cuadrados, del tamaño que prefieras para tus crackers. No es necesario separarlos completamente, ya que se romperán fácilmente una vez horneados.
• Hornear: Transferí la bandeja al horno precalentado y horneá los crackers durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crocantes. Vigilá de cerca en los últimos minutos para evitar que se quemen. Si ves que algunos crackers se doran más rápido que otros, retiralos y dejá el resto un par de minutos más.
• Dejar enfriar: Sacá los crackers del horno y dejalos enfriar completamente sobre la bandeja antes de manipularlos. Una vez fríos, se pondrán más crujientes.

Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 minutos de preparación + 15-20 minutos de horneado
Porciones: Aproximadamente 20-24 crackers (dependiendo del tamaño)

Preguntas Comunes

¿Puedo reemplazar la harina de almendras por otra?
Sí, podés usar harina de coco, pero puede cambiar un poco la textura y sabor.

¿Cómo hago para que los crackers sean más baratos?
Podés reemplazar la harina de almendras por harina de semillas de girasol molidas.

¿Cómo hago para duplicar la receta?
Simplemente duplicá todos los ingredientes para hacer una cantidad mayor.

¿Puedo agregar otros condimentos?
Claro, podés agregar pimienta negra, romero o incluso cúrcuma para darle un toque diferente.

¿Cómo los conservo?
Guardalos en un frasco hermético, en un lugar fresco y seco, para que se mantengan crujientes hasta por una semana.

Beneficios de los Ingredientes

Los Crackers Veganos Low Carb con Semillas de Chía están hechos con harina de almendras y chía, lo que los convierte en una opción perfecta para quienes buscan snacks altos en grasas saludables y proteínas, ideales para una dieta fitness o de pérdida de peso.

Mejores Ocasiones para Servir Crackers Veganos Low Carb con Semillas de Chía

Estos crackers son ideales para picadas, como acompañamiento en almuerzos o cenas ligeras, o simplemente como un snack para media tarde. Combinan muy bien con hummus o guacamole.

Cómo ganar dinero extra con Crackers Veganos Low Carb con Semillas de Chía

• Podés vender estos crackers caseros en ferias veganas o mercados locales.
• Ofrecé delivery de snacks saludables a quienes buscan opciones fit.
• Creá paquetes personalizados con diferentes sabores y vendelos en línea.

Conclusión

Los Crackers Veganos Low Carb con Semillas de Chía son la opción perfecta para quienes buscan un snack saludable, fácil de preparar y que se ajuste a un estilo de vida vegano y fit.

Seguí los pasos simples de la receta y disfrutá de un snack casero que te ayudará en tu proceso de perder peso o mantener tu figura.

Probá la receta y contanos qué te pareció o si tenés alguna sugerencia para mejorarla.