Empanadas Veganas Fitness de Espinaca y Avena
Las Empanadas Veganas Fitness de Espinaca y Avena son una excelente opción para quienes buscan recetas saludables, sin dejar de lado el sabor.
Esta receta es 100% vegana, lo que la hace ideal si querés adelgazar o perder barriga, siempre que la combines con una rutina de ejercicios.
Además, al no contener ingredientes pesados, es perfecta para quienes siguen una dieta fitness. Si estás buscando perder peso de manera saludable y deliciosa, esta receta te va a encantar.
La Historia de Empanadas Veganas Fitness de Espinaca y Avena
Las empanadas son un clásico en la cocina argentina, pero las versiones tradicionales suelen estar cargadas de grasas y productos animales.
Con el auge de las dietas veganas y fitness, surgió la necesidad de adaptar este plato a un estilo de vida más saludable.
Las Empanadas Veganas Fitness de Espinaca y Avena nacen de esa demanda, ofreciendo una opción ligera, rica en fibra y sin sacrificar el sabor ni la tradición.
Ingredientes – Empanadas Veganas Fitness de Espinaca y Avena
Preparar las Empanadas Veganas Fitness de Espinaca y Avena es bastante sencillo y los ingredientes que necesitás son accesibles y fáciles de conseguir.
Lo mejor de esta receta es que, al ser casera, podés controlar exactamente lo que ponés en la masa y el relleno, manteniendo todo 100% natural.
Ingredientes para la masa:
- 2 tazas (240 g) de harina integral
- 1/2 taza (50 g) de avena en hojuelas
- 1/4 taza (60 ml) de aceite de oliva extra virgen
- 1/2 taza (125 ml) de agua tibia
- 1/2 cucharadita (2 g) de sal marina
Ingredientes para el relleno:
- 2 tazas (60 g) de espinaca fresca, lavada y picada
- 1 cebolla mediana (aproximadamente 100 g), picada finamente
- 1 diente de ajo picado
- 1/4 taza (40 g) de avena instantánea
- 1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
- 1 cucharadita (5 g) de pimentón dulce (opcional)
Preparación – Paso a Paso
Ahora que ya tenés todos los ingredientes listos, es hora de ponerte manos a la obra. Las Empanadas Veganas Fitness de Espinaca y Avena son muy fáciles de hacer, y acá te explico cómo.
Preparar la masa:
- En un bol grande, mezclá la harina integral con la avena en hojuelas y la sal.
- Hacé un hueco en el centro y agregá el aceite de oliva y el agua tibia.
- Amasá hasta obtener una masa suave. Dejala reposar 15 minutos.
Preparar el relleno:
- En una sartén, calentá una cucharada de aceite y salteá la cebolla hasta que esté transparente.
- Añadí el ajo y la espinaca, cociná unos minutos hasta que la espinaca se marchite.
- Retirá del fuego y agregá la avena instantánea, sal, pimienta y pimentón.
Formar las empanadas:
- Estirá la masa en discos de 12 cm, colocá una cucharada del relleno en el centro.
- Cerrá las empanadas presionando los bordes con los dedos o un tenedor.
Hornear:
- Precalentá el horno a 180°C y horneá por 20-25 minutos, hasta que estén doradas.
Preguntas Comunes
¿Puedo usar otro tipo de harina?
Sí, podés usar harina de avena o harina sin gluten si preferís una versión diferente.
¿Qué puedo usar en lugar de espinaca?
Podés reemplazar la espinaca por acelga o kale, ¡queda igual de rico!
¿Cómo puedo hacer más económica la receta?
Usá avena regular en lugar de instantánea y aceite de girasol en lugar de oliva para reducir el costo.
¿Se pueden congelar?
Sí, las empanadas se pueden congelar antes o después de hornear, son ideales para guardar.
¿Cómo hago para que queden más crujientes?
Podés pincelar las empanadas con un poco más de aceite antes de hornearlas.
Beneficios de los Ingredientes
Las Empanadas Veganas Fitness de Espinaca y Avena no solo son deliciosas, sino que también ofrecen beneficios increíbles.
La espinaca es rica en fibra y la avena aporta energía sostenida, perfecta para quienes buscan opciones fitness.
Además, al usar harina integral y avena, obtenés una buena dosis de carbohidratos complejos, ideales para mantenerte activo.
Mejores Ocasiones para Servir Empanadas Veganas Fitness de Espinaca y Avena
Estas empanadas son perfectas para cualquier ocasión. Son ideales para un almuerzo rápido, una cena ligera o incluso como snack post-entrenamiento.
Si querés acompañarlas con algo fresco, una limonada casera sin azúcar es la combinación perfecta.
Cómo ganar dinero extra con Empanadas Veganas Fitness de Espinaca y Avena
- Ofrecé estas empanadas en eventos o ferias de comida saludable.
- Prepará combos para vender en gimnasios o tiendas de alimentos naturales.
- Hacé pedidos personalizados para dietas específicas y vendelos por redes sociales.
Conclusión
Las Empanadas Veganas Fitness de Espinaca y Avena son una opción fantástica si querés disfrutar de algo rico sin salirte de tu dieta.
Son fáciles de hacer, saludables y perfectas para cualquier momento del día.
Si te gustó esta receta, no dudes en dejar tu opinión o sugerencias para futuras recetas. ¡Esperamos que la pruebes y la disfrutes tanto como nosotros!
