Budín Vegano de Manzana y Canela Sin Azúcar
Si estás buscando una receta fácil y saludable que te ayude a perder peso mientras disfrutas de un buen postre, el Budín Vegano de Manzana y Canela Sin Azúcar es perfecto para vos.
Este budín no solo es 100% vegano, sino que también es ideal para quienes quieren bajar de peso y cuidarse un poco más.
Combinado con ejercicio físico, este postre se convierte en una opción fit que te ayuda a seguir tu camino hacia el emagrecimiento sin perder el placer de comer algo dulce y sabroso. ¿Te animás a probarlo?
La Historia de Budín Vegano de Manzana y Canela Sin Azúcar
El budín de manzana tiene una larga historia, pero esta versión vegana y sin azúcar se adapta a los tiempos modernos.
Es una receta que combina tradición con un toque saludable y actual. Surgió de la necesidad de encontrar un equilibrio entre el sabor clásico y la opción fit.
Hoy, es popular entre quienes buscan postres sin azúcar y más ligeros, ideales para acompañar un estilo de vida fitness.
Ingredientes – Budín Vegano de Manzana y Canela Sin Azúcar
Para preparar un Budín Vegano de Manzana y Canela Sin Azúcar de ensueño, no necesitas ingredientes complicados.
De hecho, es probable que ya tengas todo en casa. Además, podés hacer variaciones simples según tus gustos, pero te recomiendo mantener los ingredientes clave para que el budín salga perfecto.
INGREDIENTES:
- 2 manzanas medianas (aproximadamente 300 g)
- 1 1/2 taza (180 g) de harina integral
- 1/2 taza (60 g) de harina de avena (o avena molida)
- 1 cucharada (15 g) de polvo de hornear
- 1 cucharadita (5 g) de canela en polvo
- 1/4 taza (60 ml) de aceite de coco derretido
- 1/2 taza (125 ml) de puré de manzana sin azúcar (podés hacerlo casero o comprar uno sin azúcar)
- 1/2 taza (120 ml) de leche vegetal (almendra, soja, etc.)
- 1 cucharadita (5 ml) de esencia de vainilla
- 1 cucharada (10 g) de semillas de chía (hidratadas en 3 cucharadas de agua durante 10 minutos)
Preparación – Paso a Paso
Ahora que ya tenés todos los ingredientes listos, vamos a la parte más divertida: ¡preparar el Budín Vegano de Manzana y Canela Sin Azúcar! Seguí estos pasos y te aseguro que el resultado será espectacular.
- Preparar las manzanas: Pelá las manzanas y cortalas en cubos pequeños. Reservá.
- Mezclar los ingredientes secos: En un bol grande, combiná la harina integral, la harina de avena, el polvo de hornear y la canela. Mezclá bien para que los ingredientes secos queden distribuidos de manera uniforme.
- Preparar los ingredientes húmedos: En otro bol, mezclá el aceite de coco derretido, el puré de manzana, la leche vegetal, la esencia de vainilla y las semillas de chía hidratadas. Batí bien hasta que la mezcla esté suave.
- Incorporar los ingredientes secos a los húmedos: Añadí la mezcla de ingredientes secos a los ingredientes húmedos poco a poco, removiendo hasta que se integren bien. Luego, agregá los cubos de manzana y mezclá suavemente.
- Hornear: Precalentá el horno a 180°C. Verté la mezcla en un molde para budín previamente engrasado o forrado con papel manteca. Alisá la superficie con una espátula. Horneá durante 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del budín salga limpio.
- Enfriar y servir: Retirá el budín del horno y dejá enfriar en el molde durante unos 10 minutos. Luego, desmoldá y dejá que termine de enfriarse completamente sobre una rejilla antes de cortarlo y servirlo.
Consejos adicionales:
- Si te gusta un toque extra de dulzura, podés agregar un par de cucharadas de pasas de uva o dátiles picados.
- Para un toque crocante, espolvoreá avena o nueces picadas encima del budín antes de hornearlo.
Preguntas Comunes
¿Puedo usar otro tipo de harina?
Sí, podés reemplazar la harina integral por harina de trigo común o harina sin gluten si es necesario.
¿Cómo puedo hacer la receta más económica?
Podés reemplazar el aceite de coco por aceite de girasol, que es más accesible, o hacer tu propio puré de manzana casero.
¿Puedo usar otro tipo de fruta?
Sí, podés probar con peras o duraznos si preferís otra fruta.
¿Qué puedo usar si no tengo semillas de chía?
Podés usar semillas de lino molidas, que también son una excelente opción para las recetas veganas.
¿El budín queda húmedo o seco?
Este budín queda húmedo gracias a la manzana y el puré, así que no te preocupes por un budín seco.
Beneficios de los Ingredientes
Este Budín Vegano de Manzana y Canela Sin Azúcar tiene varios ingredientes clave que le dan su textura y sabor únicos.
La manzana aporta humedad y un dulzor natural, mientras que la harina integral y la avena le dan una textura rica y saludable.
La canela le da ese toque de sabor especial que lo hace irresistible. Es un postre perfecto para quienes buscan algo delicioso y saludable.
Mejores Ocasiones para Servir Budín Vegano de Manzana y Canela Sin Azúcar
El Budín Vegano de Manzana y Canela Sin Azúcar es ideal para el desayuno o la merienda.
También es una excelente opción para llevar a reuniones con amigos o familia, ya que es un postre saludable que seguro va a sorprender a todos.
Acompañalo con un buen té de hierbas o un café con leche vegetal para una combinación perfecta.
Cómo ganar dinero extra con Budín Vegano de Manzana y Canela Sin Azúcar
- Vender por porción: Podés ofrecer porciones individuales en tu barrio o en ferias locales.
- Hacer budines para eventos: Ofrecé este budín para cumpleaños o reuniones.
- Clases de cocina: Enseñá a otras personas cómo hacer este budín y cobrá por la clase.
Conclusión
El Budín Vegano de Manzana y Canela Sin Azúcar es una opción deliciosa, saludable y perfecta para quienes buscan un postre fit.
Con esta receta, podés disfrutar de un budín sin culpa y, además, te ayudará en tu camino hacia el emagrecimiento.
Probá hacerlo en casa y contanos en los comentarios qué te pareció. ¡Nos encanta escuchar las sugerencias de la comunidad!
